На высоте 450 метров над уровнем моря, среди холмлв южной Чехии, расположен стародавний город Тршебонь. Прекрасная живописная область с необозримыми густыми лесами и несчетным количеством прудов, благодаря которым Тршебонь называют "городом озер", а котловину, в которой он расположен - "зеркальным краем", является охраняемым биосферным заповедником ЮНЕСКО. На протяжении столетий местные жители культивировали и облагораживали здешний край, в буквальном смысле слова возникший из глубин торфяных болот. Обилие водных ресурсов послужило основой не только для возникновения в здешних краях многочисленных рыбных хозяйств, где в частности разводят знаменитых тршебоньских карпов, но и для использования этих ресурсов в лечебных целях.