Galbūt picą išrado ne italai, bet būtent ten yra daugiau nei 2000 jos rūšių. Tradicine laikoma „Margarita“ su pomidorais, mocarela ir baziliku. Itališka pica kepama malkomis kūrenamoje krosnyje. Beje, italai nemėgsta ant jo pilti kečupo. Tačiau makaronai yra populiarūs su pomidorų padažu. Per metus italas vidutiniškai suvalgo apie 25-30 kg makaronų.